那須・塩原いいとこ、みっけ

 こんにちは＾＾　那須塩原在住のライター前田です。 那須塩原市の住宅街に潜む、隠れ家的なイタリアン、「 Aria 」さんに2022年の締めくくりランチに伺ってきました＾＾ こちらのレストラン、とても場所がわかりにくいので事前にしっかり調べてから訪れたほうが良いと思います。 かなり前に大田原でロマーニャという自家製パスタがおいしいイタリアンのお店があったのですが、そちらのご夫婦が那須塩原に移転して開かれています。 以前のお店もたまにお邪魔していましたが、こちらのお店でも自家製パスタとイタリア製のスライサーで薄くスライスしてくれた生ハムをいただくことができますよ。 雰囲気のある邸宅に靴を脱いでお邪魔します。 今回は前菜、パスタ、デザートで1800円のコースに生ハムメロン（一人前1400円前後）を＋してオーダーしました。 コースでもっとも楽しみなのが、多彩な前菜です😋　玉ねぎのタルトやパプリカのマリネのほか、フリットが絶品！　ふんわり、サクッ。口の中に旨味がひろがります～💕 こちらがイタリア製の生ハムスライサー。極薄にスライスされた生ハムは口の中でとろけるよう😆 完熟の甘～いメロンと旨味が濃厚な生ハムを一緒に頬張るとまさに至福の時です💕 パスタはボロネーゼをチョイス。肉感がしっかりしていて、ボリュームもあり、満足、満足。 締めくくりのデザートはカタラーナをいただきました。 クレームブリュレのアイス風のもので香ばしいキャラメルが口の中でゆっくり溶けていきます。 コーヒーとの相性も抜群です。落ち着いた雰囲気の邸宅でゆったりとした気分になれました。 今回もおいしかったです！　ごちそうさまでした～😊

みなさん、こんにちは！　那須塩原在住のライター前田です。  寒くなってくると無性に温かいラーメンを食べたくなりませんか？　今回は、市内の人気ラーメン店、店内製麺『さくら』に行ってまいりました～。 こちらの店、麺が完全自家製。保存料、着色料も一切使ってないんです。 北海道産の小麦で毎朝製麺をしているとのことで、まさに作り立てですね😃 はまぐりを使った「極上はまぐり潮麺」が看板メニューなのですが、それだけでなく、ねぎ味噌麺、塩味のタンメン、醤油麺とバリエーション豊富にそろっているのも◎。 家族で好みのラーメンが違っても、大丈夫ですよね！ この日は週末土曜日。着いたのが、12時15分過ぎとまさに混み混みタイムだったため、ウェイティングリストに名前を書いて、20分ほど車の中で待ちました。 いやぁ～、すごい人気です！ こちらが期間限定メニューの醤油麺「極み」（890円）。醤油ベースのスープは、上質の鶏ガラを野菜と一緒にじっくり煮込んだ、すっきりとした飲み口と広がる旨味が特徴。今回のこの限定メニューは、ベーススープも材料、炊き方が違うそう。 トッピングの玉ねぎがシャキシャキとして食感もよいアクセントに。 ひと口スープを口に入れると甘味と旨味が一気に広がって、とてもすっきりとしておいしい！ 麺は、こちらでは太麺と細麺の2種類があり、通常太麺がおすすめらしいのですが、こちらの限定メニューには細麺が合うというので、そちらをチョイスしました。 細麺とスープとの絡み具合も絶妙👍 トッピングのチャーシューとメンマもグッド。チャーシューもとろっとろにして味も濃厚。メンマは口に入れた瞬間、甘さを感じられて驚くほど。分厚く食べ応えもあります。 こちらは「瀬戸内産イワシの煮干し麺」（880円）。想像を超える濃厚なスープがパンチあります。 こちらは、「ねぎ味噌麺」（920円）。白ねぎと辛ねぎのどちらかを選べます。 久しぶりでしたが、美味しかったです～😋 ラーメン食べると必ず体重が増える悲しい体質のわたくしでも、罪悪感なくいただけました！　ごちそうさまです😌