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山羊のフレッシュチーズを手に入れに、那須町、今牧場へ

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 こんにちは! フレッシュな山羊のチーズを求めて、那須町にある 今牧場 さんに行ってきました! 今牧場さんのチーズは、一部界隈のスーパー、ヨークベニマルでも扱っていますが、(手広くされるようになって驚きです! 人気なのですね^^) やっぱりフレッシュなものを求めて直接牧場に足を運べるのも、地元ならではです😄 チーズのパッケージもいつのまにやら、那須岳などを配したおしゃれなデザインのものになっているんですよね! なかなかのやり手牧場さんです。 場所は、田代の交差点からレストラン蒸気機関車やクラシックカーミュージアムの前の道を進むとあります。りんどう湖ファミリー牧場も、もう少し先にあります。 10年ほど前に娘と一緒に伺ったときは、乳しぼり体験やバター作り体験もさせてもらえたんですよね。 たくさんの牛がずらーっと並んでいるさまは圧巻です! 地元で幸せを運ぶ鳥として愛されているフクロウがお出迎え。             こちらの建物でチーズを扱っています。 ありました、ありました! 山羊のフレッシュチーズ「朝日岳」(550円)が今回の目的。 ほかに、生乳製フレッシュタイプの「ゆきやなぎ」の塩入(750円)も購入。搾りたてのミルクを3時間以内にチーズに仕立てた新鮮なもの。塩なしもあって、そちらは売店限定だそう。 こちらは牛乳製ウォッシュタイプの「りんどう」(100g600円)。2020年のJAPAN CHEESE AWARDでシルバーを受賞しているそう。おいしそう~、気になる~ということで、こちらも購入。             牧場はかなり広くて。牛さんがメインですが、 山羊さんも。         まだ小さいコヤギもいて、愛らしくって癒されます😍 ここんちの子と思われるネコちゃんも。めちゃくちゃ人懐っこくて、いっぱい触らせてくれましたよ!                   こちらのチーズ、トルティーヤにスモークサーモンやサルサソースと一緒に挟んでいただきました^^ 「朝日岳」は山羊独特の風味とフレッシュ感をしっかりと感じられて、満足の逸品! ゆきやなぎは牛乳製で、フレッシュさも抜群!そのまま食べたり、ちょっとはちみつを垂らしてデザート風にしてみたり、食べ方のバリエーションも増えますね。 ウォッシュタイプの「りんどう」はコクがあって、塩気もきいていてワインやスパーク

那須塩原、仏式茶寮 カミノでボリューム満点のそば粉のガレットを♪

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  こんにちは、那須塩原在住のライター前田です^^ 板室に「そば処 やしお」というくるみ胡麻だれがおいしいお蕎麦屋さんがあるのですが、 そのお蕎麦屋さんが手掛けているガレット屋さんが那須塩原の青木に出来、気になっていたので訪ねてみました♪           クルマで通るとこの看板が目に入ってきます。 フランスの国旗やウッドデッキが広がるテラス席もそそられます。 店内にもテーブル席はかなりあるのですが、天気のいい日ならテラス席も気持ちよさそう!  テーブル席からは木々の緑が見えて、景色もとてもいいですね~。 さてさて、メニューを拝見。こちらは蕎麦屋さんが経営しているというので、蕎麦もいただけます! そちらも捨てがたいですが、今回お目当てはガレット。 コースにすると、前菜にハーフガレット、デザートコーヒーがついてくるので、そちらにしてみることに。 「ボリューム満点 地元食材のまんぷくガレット」をチョイス^^2310円なり。 前菜はキッシュ、スープ、サラダ、カプレーゼなどがついています。しっとりとして濃厚な味のキッシュに、ヘルシーな野菜たっぷりの前菜にテンションもあがります! こちらがまんぷくガレット。チーズ、那須御用邸玉子、那須のハム、オニオンコンフィ、キノコソテー、ポテト、特製ソーセージとほんとうに盛沢山! ソーセージの味も肉の旨味が感じられて、食べ応え抜群! そば粉がふんだんに使われているので、ふんわりそばの風味が漂い、さっぱりとした後味。 もよい感じ。 ハーフサイズといってもボリュームもたっぷりで大満足です。 2種類のデザートとスペシャリティのコーヒーで締めくくり。 お友達と訪れたのですが、家族や友人とゆっくりしたいときにおすすめ。 地場産はちみつをふんだんに使ったデザートガレットや地元のヤシオマスを使ったガレットなど、気になるガレットがまだまだあるので、ぜひまた来たいですね^^

手作りジャムのお店&カフェ、那須塩原のcoquelicot(コクリコ)さんへ♪

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こんにちは! 那須塩原在住のライター前田です。 友人へなにかお礼の品を贈りたいと考え、日持ちがしておいしいものをと思い立ち、訪れたのが、 coquelicot(コクリコ)さんです。 こちら黒磯日用市でブースを出されていて、ビーツやズッキーニなど多彩なジャムを 揃えていたのが印象的でした。日用市のときにも紹介しましたが、こちらの作り手さん、デコポンを使ったマーマレードで、なんとイギリスの国際マーマレードアワードで金賞を受賞されています! せっかくなので、友人へ送るジャムは、金賞受賞のデコポンマーマレードを。あともうひとつ季節のおすすめを伺ったところ、 「アプリコットか梅がおすすめです」とのこと。 なので、もうひとつは、アプリコットをチョイス♪ ずらりとジャムが並んだ棚は色もとってもカラフルできれいです! ローズコーディアルやジンジャーシロップなど、お湯で割っていただくタイプのものもありました。 気分転換にいただくのによさそう^^ お店の奥にはカフェスペースも。2テーブルありました。静かな住宅街にあるお店では、落ち着いてゆっくりした時間を過ごせそうです。 別のコーナーには、チェコ産のかわいらしい石鹸も並んでいます。ドライ肌用のハニーキューブソープやローズソープ、シアバター&ラベンダーソープなど。どれも上質の素材を使っていて、肌がしっとりするんだそう。こちらも気になります。 アプリコットジャムは自宅でもいただいていますが、味が濃く、アンズの甘酸っぱさをダイレクトに感じられます! クロワッサンとも相性抜群~^^  今度は別のジャムもいただいてみたいです♪ 

スコーンもおいしい! 新感覚の那須塩原の和菓子屋さん、「茶房花苑」

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 こんにちは! 那須在住のライター前田です^^ 那須塩原の青木に明治の森という道の駅があるのですが、この向かいにある和菓子屋さん「 茶房 花苑 」がおいしいと勧めてもらったので、行ってみました♪ お店の外にカフェスペースがあり、そこでドリンクをオーダーして、お菓子といっしょにいただくこともできます。 「さぼうかえん」さん。 30年ほど前に温泉まんじゅうからスタートし、シンプルな素材で手作りの和菓子を提供しているそう。大福や草もちといった和菓子と一緒にスコーンやクッキーも並んでいました。 ドリンクメニューも充実していて、花苑珈琲をはじめ、とちぎ生まれのいちごミルク、黒蜜ミルク、とちぎ生れのほうじ紅茶など、地元の素材も使ったものが味わえるよう。 網籠など雑貨もおいてあり、スタイリッシュな空間が広がっています。 和菓子屋さんが作るスコーンってどんな感じなのか気になって、スコーンを2種類、あとは温泉まんじゅうとクリームあん入りの那須まるん、そしてクッキーを購入。 スコーンは口の中でサクサクほろほろっと溶けていくような食感で、練りこんであるジャムがいいアクセントに! 息子がいただいた温泉まんじゅうもしっとりとして美味とのこと。 とても丁寧に作られていて、ティータイムにぴったりな感じです♪ 風が強かったので、外でお茶するのは控えたのですが、これからの季節、外でカフェ利用もよさそうです! 

馬と触れ合う楽しさを気軽に! 那須塩原市ホースガーデン

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 こんにちは、那須在住のライター前田です。 今回は小学生の息子と一緒に、那須塩原市が運営するホースガーデンで乗馬体験をしてきました!  那須塩原市の中でも、明治の森の少し奥、ちょっとのどかな青木というエリアにあります。 市営なので、市民や観光で訪れた方々(子供メインですが)が、気軽に低料金で馬と触れ合えるのがポイントです。 小学生と障害のある方が対象ですが、引き馬の乗馬は予約制で200円(5分)。市民は100円で乗ることができます。 かなりお手頃な料金ですよね! 施設は外から眺めると、こんな感じ。見えているのが屋内乗馬場です。 一般の体験乗馬も予約制で1000円(15分)でできるようです。 もし続けたい場合は、小中学生が対象ですが、乗馬教室も。 90分で厩舎作業や馬の世話なども込みで、月額2000円とのこと。市民の場合は1000円で通えます。こちらも一般の馬場とは比較にならない料金です。 乗馬というと、ちょっと敷居が高いというか、お金持ちのスポーツという印象がありますが、こういう気軽にチャレンジできる施設があるのってありがたいですよね。 今回の引き馬体験でも、まず子供たちは馬にブラッシングをしてあげて、コミュニケーションすることからスタート。恐る恐るブラシをかけてあげると、どことなく馬さんも気持ちよさそう! いよいよ、馬に乗っていきます。 脚立を使って跨るとかなり視界が高くなりますよ! 初めて乗る子でも、調教されている先生方がやさしく指導してくれるので安心。 のんびりと場内を3週ほど周っていきます。 最初は高くて、ちょっぴり怖いみたいですが、 でも、慣れてくると楽しいんですよね♪ 小5の息子も「楽しかった~」ととても満足そう。 乗馬が終わったあとも、持ってきたニンジンを馬小屋にいる馬たちにあげて、触れ合いを楽しむことができました^^   そうそう、長毛のかわいい猫ちゃんもいましたよ~。